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Toscane
Solaia 2023
Solaia
Toscana
75 cl - Rouge
Dispo nov.
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Notes de dégustation
Une signature incontournable du vignoble toscan
Avec Solaia 2023, nous retrouvons l'un des vins les plus emblématiques de la famille Antinori et de la Toscane. Issu exclusivement du vignoble Solaia, sur les collines de Tignanello, cet assemblage de cabernet-sauvignon, sangiovese et cabernet franc illustre toute la personnalité de ce grand terroir. Le millésime 2023 dévoile un vin à la fois précis, complexe et déjà accessible, porté par un équilibre remarquable et un réel potentiel de garde.
Œil
Robe rubis.
Nez
Arômes de mûre, de myrtille, de cassis, de prune, de figue, de poivre et de réglisse.
Bouche
Attaque ample et vive. Tanins soyeux et enveloppants. Finale longue sur le cacao amer et le café.
Service
16–18°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2045.
Notes et récompenses
Decanter 98
J. Suckling 97
Vinous – A. Galloni 97
Wine spec 95
Domaine
Le fleuron de la galaxie Antinori, né avec le millésime 1978. Situé dans la région du Chianti Classico, le vignoble de Solaia - 20 hectares - est planté à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le versant le plus ensoleillé de la fameuse colline Tignanello qui a donné son nom à la propriété. Le vin offre une remarquable interprétation du cabernet-sauvignon, à travers sa matière tendue, profonde et racée comme dans sa fraîcheur aromatique magistrale. Le cépage est associé au sangiovese et à la marge au cabernet franc.
La vinification parcellaire a lieu en petits fûts de chêne français, tout comme l’élevage pendant 18 mois. Les différents lots sont assemblés quelques mois avant la mise en bouteilles, pour livrer ce vin de grand caractère, à la capacité de garde impressionnante.
Caractéristiques
Pays :
Italie
Région :
Toscane
Cépages :
cabernet-sauvignon, sangiovese, cabernet franc
Terroir :
alberese et galestro
Élevage :
Environ 15 mois en barriques neuves de chêne français.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
512,00 €