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Bordeaux
Sarget de Gruaud Larose
Second vin du Château Gruaud Larose
Saint-Julien
2011
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
La délicatesse et la précision d’un Saint-Julien affirmé
Cette cuvée exprime avec clarté la richesse des graves profondes de Saint-Julien. La matière est souple et fruitée, avec des tanins fondus qui soulignent une finale longue et harmonieuse. Un vin qui allie plaisir immédiat et potentiel de garde, révélant toute la finesse et l’équilibre caractéristiques du style Gruaud Larose.
Œil
Robe rubis profonde.
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs mûrs, touches de cèdre et d’épices douces.
Bouche
Texture souple et fruitée, tanins fondus, finale longue et harmonieuse.
Service
16-18 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant.
Domaine
2e Cru Classé de Saint-Julien, le Château Gruaud Larose est un beau vignoble de 82 hectares au terroir très uniforme de graves profondes sur un substrat argilo-calcaire. Ses plus anciennes origines connues remontent à 1725, époque où le cru était déjà réputé pour ses grands vins. Depuis 1997 il appartient à la famille Merlaut, négociant à Bordeaux. Jean Merlaut en assure honorablement la direction, pour maintenir les vins à leur meilleur niveau. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.
Sur un vignoble de 46 ans d’âge moyen, à dominante de cabernet-sauvignon (61 %) et de merlot (29 %), les vins de Gruaud Larose présentent un profil de plus en plus charmeur, sans manquer de race ni de profondeur, avec un potentiel de garde immense.
La propriété produit également Sarget de Gruaud Larose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot
Terroir :
Graves
Élevage :
14 à 16 mois en barriques de chêne, dont 15 à 20 % neuves.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
43,87 €