Opalie de Château Coutet
Notes
Jane Anson 94/100 Vinous – N. Martin 91-93/100 Decanter 92/100
Primeurs Bordeaux

Opalie de Château Coutet 2025

Bordeaux - Blanc

Provenance

directe châteaux

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Quantités

Prix du port

1 à 6 bouteilles

20,00 € TTC

7 à 18 bouteilles

25,00 € TTC

19 à 36 bouteilles

30,00 € TTC

37 à 48 bouteilles

40,00 € TTC

49 à 66 bouteilles

50,00 € TTC

67 à 132 bouteilles (à partir de 133 bouteilles, sur devis)

0,85 € TTC
par bouteille

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Notes de dégustation
La fraîcheur de Barsac, révélée dans une lecture ample et lumineuse

Grand vin blanc sec du Château Coutet, Opalie se distingue par une expression à la fois éclatante et structurée. Issue de sols argilo‑calcaires et vendangée précocement, elle associe tension naturelle et belle amplitude de matière. L’expression aromatique évoque la fleur de citronnier, la pêche blanche et l’amande douce, prolongées par une finale subtilement saline, signature du terroir de Barsac. Un blanc précis et énergique, où la fraîcheur s’accorde avec la puissance maîtrisée du millésime.

Œil
Robe jaune pâle, brillante, aux reflets argentés.
Nez
Arômes de fleurs de citronnier, de pêche blanche et d’amande douce.
Bouche
Attaque fraîche et ample. Structure puissante, saline et minérale. Finale élégante et persistante.
Château

Le Château Coutet, 1er Cru Classé, se trouve sur la commune de Barsac. C’est l'un des plus anciens châteaux du Sauternais puisqu'il date de la fin du Moyen-Âge. Depuis 1977, Coutet appartient à Philippe et Dominique Baly et à leur famille. Le terroir est composé de roche calcaire mêlée à de l'oxyde de fer, près du Ciron. Les brouillards matinaux qui se dégagent de la rivière à la fin de l’été permettent l'apparition sur les raisins du champignon Botrytis cinerea. Appelé « pourriture noble », il donne leur dimension liquoreuse aux grands vins de Barsac.

Le vin du Château Coutet, élégant et velouté, présente une grande complexité aromatique sur des arômes très frais de fleurs d'acacia et d’agrumes, mais aussi de confiture d’orange, de fruits exotiques et d'épices.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
53 % sauvignon blanc, 46 % sémillon, 1 % sauvignon gris
Terroir : 
Sol argileux sur dalle calcaire
Élevage : 
9 mois en barriques de chêne français
Prix au litre : 
41,60 €