Château La Dominique
Notes
Decanter 96/100 Vinous – A. Galloni 94-96/100 Wine Cellar Insider - J. Leve 94-96/100 Falstaff 95/100 J. Suckling 94-95/100 Colin Hay 93-95/100 Jeb Dunnuck 93-95/100 Vinum 94/100
Primeurs Bordeaux

Château La Dominique 2025

Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru Classé - Rouge

Provenance

directe châteaux

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Quantités

Prix du port

1 à 6 bouteilles

20,00 € TTC

7 à 18 bouteilles

25,00 € TTC

19 à 36 bouteilles

30,00 € TTC

37 à 48 bouteilles

40,00 € TTC

49 à 66 bouteilles

50,00 € TTC

67 à 132 bouteilles (à partir de 133 bouteilles, sur devis)

0,85 € TTC
par bouteille

Délais de livraison :
Dès 2027 pour les blancs et 2028 pour les rouges.
Attention : Le prix du port est donné à titre indicatif et sera revalorisé au moment de la facturation définitive.
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Autre millésime disponible
Notes de dégustation
À la frontière de Pomerol, une expression charnue et précise de Saint‑Émilion

Le millésime met en lumière le style généreux et rigoureusement maîtrisé de Château La Dominique. Dominée par le merlot, la matière se déploie avec amplitude et finesse, soutenue par une maturité aboutie et une structure équilibrée. L’aromatique s’articule autour de fruits noirs mûrs et de touches florales délicates, tandis que la texture soyeuse s’étire avec élégance et continuité. L’élevage, associant barriques et amphores, affine la lecture du vin et en souligne la précision.

Œil
Robe grenat profond.
Nez
Arômes élégants, aériens et expressifs, autour de belles notes florales.
Bouche
Équilibre et texture soyeuse qui s’étirent dans une belle élégance.
Château

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, La Dominique est situé près de l'appellation Pomerol, sur un sol de graves calcaires et d'argile sableux. Ce vignoble de 28,5 hectares, qui date du 18e siècle, est planté majoritairement en merlot (80 %), puis en cabernet franc. Il appartient à la famille Fayat depuis 1969, et a été le premier des crus de Saint-Emilion à bénéficier des conseils de l'œnologue Michel Rolland. Le domaine a agrandi son vignoble de cinq hectares (avant le dernier classement) et tout récemment, son chai de vinification et d'élevage, un bâtiment signé Jean Nouvel. La Dominique replante également des cabernets francs, souhaitant accroître leur proportion à 30% de l'encépagement.

La Dominique produit des vins concentrés et voluptueux, avec des tanins bien fondus ; ils se gardent une bonne vingtaine d'années.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
85 % merlot, 15 % cabernet franc
Terroir : 
Argilo-graveleux et sables sur argile
Élevage : 
14 mois, 50 % barriques neuves
Prix au litre : 
53,20 €