Château Dassault
Notes
Le Figaro 94-96/100 Bettane & Desseauve 95/100 Markus del Monego 95/100 Colin Hay 93-95/100 L. Perrotti-Brown 93-95/100 Falstaff 94/100 Y. Beck 94/100 Alexandre Ma 93-94/100
Primeurs Bordeaux

Château Dassault 2025

Saint-Emilion Grand Cru - Rouge

Provenance

directe châteaux

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Quantités

Prix du port

1 à 6 bouteilles

20,00 € TTC

7 à 18 bouteilles

25,00 € TTC

19 à 36 bouteilles

30,00 € TTC

37 à 48 bouteilles

40,00 € TTC

49 à 66 bouteilles

50,00 € TTC

67 à 132 bouteilles (à partir de 133 bouteilles, sur devis)

0,85 € TTC
par bouteille

Délais de livraison :
Dès 2027 pour les blancs et 2028 pour les rouges.
Attention : Le prix du port est donné à titre indicatif et sera revalorisé au moment de la facturation définitive.
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Notes de dégustation
Une nouvelle étape affirmée, entre précision, énergie et gourmandise

Le millésime 2025 de Château Dassault s’inscrit dans la dynamique qualitative récente du cru, marquée par une recherche accrue de précision et d’équilibre. Issu de vendanges parmi les plus précoces de la propriété, le vin dévoile une expression pure et lumineuse du fruit. La matière se déploie avec souplesse, portée par des tanins fins et bien intégrés, tandis que la fraîcheur structure l’ensemble avec justesse. La bouche s’étire avec naturel sur une finale salivante, révélant un Saint Émilion à la fois gourmand, harmonieux et résolument dans l’air du temps. 

Œil
Robe rouge grenat aux relfets violacés.
Nez
Arômes de fruits frais et griotte.
Bouche
Attaque fruitée en bouche avec notes de bonbons anglais. Gourmand et avec un bel équilibre.
Château
Issu d’un domaine fondé en 1862 sous le nom de Château Couperie, Château Dassault prend un nouvel élan en 1955 avec son acquisition par Marcel Dassault, dont la famille assure toujours la destinée. Implanté à Saint‑Émilion, le vignoble s’appuie sur une mosaïque de terroirs emblématiques, qui participent à l’équilibre et à la régularité des vins. Classé Grand Cru Classé dès 1969, il s’inscrit dans une recherche constante de précision et de qualité. Les vins séduisent par leur texture charnue, leur élégance et leur éclat aromatique. Accessibles dans leur jeunesse, ils gagnent en complexité et en profondeur au fil des années.
Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
78 % merlot, 17 % cabernet franc, 5 % cabernet-sauvignon
Terroir : 
Argilo-calcaire, Sablo-argileux, Argilo-sableux
Élevage : 
56 % barriques neuves
Prix au litre : 
56,48 €