Château Dalem
Notes
Y. Beck 95/100 Decanter 94/100 Alexandre Ma 92-94/100 Vinous 92-94/100 Vinous – N. Martin 92-94/100 Falstaff 93/100 J.M. Quarin 93/100 J. Suckling 92-93/100
Primeurs Bordeaux

Château Dalem 2025

Fronsac - Rouge

Provenance

directe châteaux

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Quantités

Prix du port

1 à 6 bouteilles

20,00 € TTC

7 à 18 bouteilles

25,00 € TTC

19 à 36 bouteilles

30,00 € TTC

37 à 48 bouteilles

40,00 € TTC

49 à 66 bouteilles

50,00 € TTC

67 à 132 bouteilles (à partir de 133 bouteilles, sur devis)

0,85 € TTC
par bouteille

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Autre millésime disponible
Notes de dégustation
Un Dalem précis et gourmand

Issu de plateaux et coteaux argilo calcaires, le vin déploie un bouquet net de cerise et de cassis, relevé par une touche fraîche et élégante. La bouche, souple et structurée, s’appuie sur des tanins croquants et une matière harmonieuse. Un ensemble déjà très accessible, porté par l’éclat du fruit et une belle tenue dans le temps. 

Œil
Robe violacée brillante.
Nez
Arômes nets de fruits rouges et noirs mûrs, cerise et cassis, accompagnés de fraîcheur.
Bouche
Texture soyeuse. Tanins croquants agréables.
Château

C’est sous l’impulsion de vignerons ambitieux et talentueux comme Brigitte Rullier-Loussert, du Château Dalem, que l’appellation Fronsac poursuit son essor amorcé il y a une quinzaine d’années. Il faut dire que le terroir argilo-calcaire y est tout aussi qualitatif que celui de la prestigieuse voisine Saint-Emilion.

Propriété de la famille Rullier depuis 1955, Dalem compte 18 hectares de merlot (90%) associé au cabernet franc, redécoupés en plus de 55 parcelles pour pouvoir tirer le meilleur parti de la diversité du terroir. Les vignes relativement âgées (45 ans en moyenne) sont bien exposées à l’ensoleillement sur le haut des coteaux de Saillans.

Le Château Dalem est réputé pour ses vins de style moderne, denses et riches, au fruit toujours élégant et charmeur. Élevés en fûts avec 50% de bois neuf, ils s’expriment sur des notes intenses de cerise, de mûre, de prune et de réglisse. Amples et crémeux tout en restant frais, ils offrent des tanins merveilleusement veloutés et moelleux.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
89 % merlot, 10 % cabernet franc, 1 % malbec
Terroir : 
Plateaux et coteaux argilo-calcaire
Élevage : 
18 mois, 40 % barriques neuves