Roussanne parcellaire, entre fleurs blanches et minéralité iodée
Cette cuvée parcellaire, issue de vieilles vignes de roussanne, révèle une robe jaune pâle aux reflets verts. Élaborée en amphore et en barriques de 500L, elle s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, avec une touche minérale iodée. La texture est délicate, offrant belle fraîcheur, densité subtile et grande longueur, promettant un joli potentiel de garde.
Œil
Robe de couleur jaune pâle aux légers reflets verts
Nez
Arômes d’agrumes et de fleurs blanches, le nez est net, franc et complexe
Bouche
Structure délicate, expression longue, minéralité iodée, fraîcheur dense. Un vin de garde prometteur