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Palmer Historical L.20.23
Historical XIXth Century Wine Lot 20.23
Vin de France
75 cl - Rouge
Dispo mai
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Notes de dégustation
Un mariage réussi entre l’élégance bordelaise et l’intensité rhodanienne
L’édition L.20.23 d’Historical XIXth Century Wine reflète un assemblage inédit, porté à maturité grâce à un élevage prolongé de 27 mois. Ce long vieillissement permet à l’union de la syrah du nord de la vallée du Rhône avec le merlot, le cabernet‑sauvignon et le petit verdot du Château Palmer d’affirmer pleinement son caractère. En résulte un vin d’une profondeur remarquable, d’une précision soyeuse et d’une structure veloutée, enrichi de subtiles notes de sous-bois et de truffe noire. Il s’impose comme une réinterprétation contemporaine de la tradition historique des vins « hermitagés », façonnée par l’intuition, la mémoire et une sélection extrêmement rigoureuse.
Œil
Robe sombre
Nez
Puissant et épicé
Bouche
Profonde et structurée avec des notes de sous-bois et de truffe noire.
Service
15-17 °C
Garde
-
Domaine
Incontournable parmi les meilleures propriétés de l’appellation Margaux, le Château Palmer se distingue aussi depuis 2009 par des pratiques pionnières (biodynamie certifiée) et respectueuses, sous l’impulsion du directeur Thomas Duroux épaulé par son équipe. Cette approche holistique permet à la propriété de revendiquer une pureté aromatique des vins décuplée, parmi les nombreux gains qualitatifs observés ces 10 dernières années.
Le vignoble de 66 hectares est situé sur un terroir exceptionnel en bord de Gironde : un plateau de graves maigres au sommet des croupes de l'appellation. Il compte autant de merlot que de cabernet-sauvignon, avec un complément de petit verdot qui se retrouve en proportion notable dans le vin. Palmer, qui brille par son soyeux et son classicisme, présente une remarquable perspective de garde, comme le démontrent encore aujourd’hui les légendaires 1989 et 1961. Le somptueux château édifié au milieu du 19e siècle est parfaitement conservé par les familles Sichel et Mähler-Besse, copropriétaires du cru depuis 1938.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
-
Cépages :
merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, syrah
Élevage :
10 mois en barriques de chêne français et 17 mois en foudres
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.00°
Prix au litre :
358,67 €