Big Peat de Douglas Laing est un Islay plein de fougue avec un côté doux. Sans colorant ni filtration à froid, cette petite bouteille ne contient que des whiskies Malt Islay, dont Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et même du Port Ellen (aujourd’hui fermé) pour n'en nommer que quelques-uns! Big Peat est frais, salé et affirmé au nez, avec des notes de malts doux séchés sur la tourbe. Sa saveur est typique d’Islay, le palais porte des notes de cendres, de goudron doux, de fumée et de notes subtiles de sable salé, avec une longue finale phénolique persistante.

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Taux d’alcool : 46.00

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