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Languedoc-Roussillon
Maison Ventenac
Préjugés
Vin de France
2024
75 cl - Blanc
Coup de cœur
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un blanc contemporain qui bouscule les idées reçues avec une fraîcheur irrésistible
La cuvée Préjugés s’impose par sa tension nette, son éclat presque cristallin qui reflète parfaitement le style de la maison. L’expression met en avant une aromatique précise et franche, guidée par un fruit éclatant et une vivacité parfaitement maîtrisée. La texture reste fluide, élancée, portée par une énergie naturelle qui dynamise chaque gorgée. L’ensemble conserve une grande lisibilité, avec une finale délicatement saline.
Œil
Robe jaune pâle aux reflets brillants.
Nez
Arômes d’ananas et fruits exotiques, agrumes, fleurs blanches et notes boisées discrètes.
Bouche
Attaque fraîche et vive. Matière souple et précise, belle acidité. Structure minérale et ciselée. Finale délicate.
Service
8-10°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2028.
Domaine
Guidée par une vision moderne et décomplexée du Languedoc, la Maison Ventenac revendique une approche libre où le fruit prime et où le terroir se révèle. Au pied de la Montagne Noire, le domaine signe des cuvées bio identitaires, directes et d’une grande buvabilité, qui mettent en valeur la fraîcheur et l’élégance du Cabardès et des alentours.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Languedoc-Roussillon
Cépages :
chardonnay
Terroir :
argiles profondes
Élevage :
En foudres.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
13,20 €
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients :
Raisin , Conservateurs et antioxydants (Dioxyde de soufre, Métabisulfite de potassium)
Allergènes :
sulfites, métabisulfite de potassium
Valeurs pour 100ml :
74 KCAL / 310 KJ, 0g matières grasses, dont 0g acides gras saturés, 0.2g glucides dont < 0.9g sucres, 0g protéines et 0g sel.