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Rhône
M.Chapoutier 2019
Chante-Alouette
Hermitage
75 cl - Blanc
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Notes de dégustation
Trois terroirs au service d’une marsanne audacieuse
Un seul cépage, la marsanne, et trois terroirs différents. Le Méal, Les Murets et Chante-Alouette apportent chacun leur personnalité : richesse, fraîcheur et complexité, ainsi qu’une palette aromatique riche et subtile. L’élevage en demi-muids et cuves inox donne de la texture, la gourmandise survient avec les parfums de coing, noix et miel. La bouche est longue, équilibrée et délicate. Du caractère tout au long de la dégustation.
Œil
Robe jaune doré vert.
Nez
Arômes fruités, de noix, de miel, de gingembre et d'acacia. Note de tilleul.
Bouche
Attaque franche. Finale d'amande élégante et longue.
Service
10–12°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2040.
Domaine
Pendant plus de 200 ans et jusqu’à aujourd’hui, le grand vigneron et négociant haute couture Michel Chapoutier s’est construit autour de valeurs fortes pour nous proposer des vins de terroir d’excellente facture. Toujours en mouvement et inscrit dans l’air du temps, le domaine se compose de vignes certifiées bio et biodynamie, et des élevages cohérents donnent un véritable style Chapoutier : typé, avec un fruit franc et de l’équilibre.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Rhône
Cépages :
marsanne
Culture :
Biodynamique
Terroir :
Alluvions fluvio-glaciaires, argilo-graveleux, loess, granites.
Élevage :
30 à 40 % en cuves inox. 60 à 70 % en demi-muids, dont 10 % neufs.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
77,33 €