Le Carillon d'Angelus
Bordeaux

Le Carillon d'Angelus

Second vin du Château Angelus
Saint-Emilion Grand Cru
2012
75 cl - Rouge

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Notes de dégustation
Le charnu des fruits rouges n'en finit pas de séduire
Le Carillon d’Angelus se révèle être un vin souple et suave, avec un joli milieu de bouche qui charme par sa générosité. Les arômes de fruits rouges, sublimés par une touche fumée, sont d'une grande pureté. L'attaque est douce, et la finale évoque la fraîcheur des fruits, celles-ci sont harmonieusement équilibrées par la richesse du millésime.
Œil
Robe de couleur pourpre rubis.
Nez
Arômes de fruits rouges complétés par une touche fumée développée par la barrique.
Bouche
Attaque suave, milieu de bouche précis et généreux. La finale rappelle la fraîcheur des fruits.
Service
15 - 17°C
Garde
2025-2045
Domaine

Le Château Angelus, qui signe en 2024 son 40ᵉ millésime sous l’impulsion d’Hubert de Boüard, trône au sommet des crus de Saint‑Émilion. Aujourd’hui dirigé par sa fille, Stéphanie de Boüard‑Rivoal, le vignoble de 52 hectares, dont 27 constituent le cœur historique, est installé dans un amphithéâtre naturel sur la côte sud de Saint‑Émilion. Il bénéficie d’un drainage idéal et d’un équilibre parfait entre calcaires et argiles, tandis qu’un encépagement audacieux, avec 46 % de cabernet franc, confère au vin sa signature unique.

À la vigne comme au chai, chaque geste est précis, révélant des vins à la fois denses et racés, où l’éclat du fruit et la noblesse des tanins s’harmonisent avec une colonne vertébrale minérale. Dans cette même dynamique d’excellence, Carillon d'Angelus, en appellation Saint-Emilion Grand Cru et Tempo d'Angelus, en appellation Bordeaux, expriment chacun une autre facette du style Angelus.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Bordeaux
Cépages : 
Merlot, Cabernet Franc
Culture : 
Agriculture Raisonnée
Terroir : 
Argilo-sablo-calcaire et sol drainant.
Élevage : 
16 à 18 mois en barriques.
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.50°
Prix au litre : 
184,00 €