La Chapelle de Haut-Bages Libéral

5e Cru Classé, Haut-Bages Libéral est situé sur les hauteurs du lieu-dit Bages, grand plateau graveleux très qualitatif au sud de Pauillac. Le vignoble couvre 30 hectares, dont une partie est située à proximité immédiate des châteaux Latour et Pichon Longueville Baron, sur un superbe sol calcaire apportant aux vins un profil minéral. L’encépagement est très cabernet-sauvignon (70 %), le reste planté en merlot.

Propriété de la famille Villars depuis 1983, le cru est dirigé par Claire Villars-Lurton (élue vigneronne de l’année 2024 par La RVF) avec l’appui de Thomas Bontemps, directeur technique. Claire Villars-Lurton mène depuis 2007 une viticulture régénérative, axée sur l’agroforesterie : 4 000 arbres et 1km de haies ont été plantés en 2007. Tout ceci dans le but de ramener la vie dans les sols pour que la vigne soit plus résiliente et laisse le plus naturellement possible s’exprimer le formidable terroir sur lequel elle repose. La propriété a ensuite été certifiée bio en 2019 et Demeter en 2021.
Tendre, soyeux et délicat, aromatique sur le cassis et le pruneau, le vin de Haut-Bages Libéral arbore une fraîcheur, une minéralité et une trame tannique importantes qui lui promettent une longue garde.