La Chablisienne

La Chablisienne
Bourgogne
La Chablisienne
Côte de Léchet
Chablis 1er Cru
2016
75 cl - Blanc
23,00 €
75 cl :
Caractéristiques
Type
Blanc
Tranquille
Sec
Dégustation
Complexe
Agrumes
Minéral
Aromatique
Sommelier
Grande année
Classique
Valeur sûre
Incontournable
Grand Terroir
Premier cru
Cru
Occasions
Apéritif
Soirée
Grande occasion
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
11 - 13°C
Domaine

La gamme de cette excellente cave est issue de 300 vignobles alentour, soit plus de 1000 hectares au total, ce qui fait de La Chablisienne l’acteur principal de Chablis avec près de 25% de la production locale. C’est aussi l’un des meilleurs de l’appellation, avec un savoir-faire œnologique exemplaire depuis l’origine de la cave en 1923.

La Chablisienne produit de nombreuses cuvées, parmi lesquelles Le Finage - alliant maturité, volume et fraîcheur - une longue série de 1ers Crus ainsi que sept Grands Crus dont le rare Château Grenouilles, de vieilles vignes offrant une fabuleuse expression de la minéralité des sols. Soigneusement élevés sur lies, les vins sont réputés pour leur profil tendu, souligné par de fins amers.

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La petite histoire
Fondée en 1934, les Chevaliers du Tastevin est une confrérie traditionnelle bourguignonne, dédiée à la promotion des traditions, des vins et de la gastronomie de la Bourgogne.