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Un millésime séducteur, complet, idéal pour découvrir la signature Gazin dans une version plus immédiate
L’Hospitalet de Gazin révèle une lecture charmeuse du plateau de Pomerol, avec un merlot dominant qui apporte une texture veloutée et un fruit expressif. La famille de Bailliencourt signe ici un vin à la fois accessible et sérieux, construit avec la même exigence que le grand vin. La matière avance avec une douceur bien dessinée, soutenue par une touche de cabernet franc qui apporte relief et précision. Au fil du verre, l’équilibre se montre régulier, harmonieux, parfaitement posé.
Œil
Robe rubis sombre.
Nez
Arômes de fruits noirs, prune, épices douces et touche boisée.
Bouche
Attaque ronde. Tanins fins et souples. Structure harmonieuse, généreuse. Finale fraîche et persistante.
Service
16-18 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2038.
Domaine
Avec ses vins soyeux, élégants, qui expriment une juste maturité dans un fruit pur et précis, le Château Gazin est l’une des propriétés les plus qualitatives de Pomerol. Il profite d’un terroir remarquable sur le haut plateau où, dans les grandes années solaires, les argiles permettent de conserver la fraicheur dans les raisins. Le merlot dominant est complété par une touche de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Le cru appartient à la famille de Bailliencourt dit Courcol depuis le début du 20ème siècle. Avec l'arrivée d'une nouvelle génération à sa tête, en la personne d'Elise Fournier, le Château confirme sa volonté de rester un domaine familial.