Le Journal du Vin


Le pêle-mêle du vin

Vendanges au Château Lafon-Rochet

L’équipe de CHATEAUPRIMEUR a suivi les premiers raisins de la parcelle jusqu’à la cuve, sous l’œil enthousiaste des propriétaires Michel et Basile Tesseron.

Nous avons également eu l’occasion de goûter l’une des premières cuves de merlot : le fruit est au rendez-vous pour un 2016 plein de promesses.

 

Petit reportage photos !

 

Parcelle Cabernet

Récolte 216

Trieuse optique

raisins sélectionnés

Cuves remplies par gravité

Gestion digitale temperature

Premieres cuves merlot

Vendanges sereines