Le Journal du Vin


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Saint-Georges Saint-Emilion

Avec seulement 200 hectares de vignes, Saint-Georges Saint-Emilion est la plus petite des quatre appellations dites « satellites de Saint-Emilion », séparée de Saint-Emilion par le ruisseau de la Barbanne. Cépage dominant, le merlot est complété par du cabernet franc et dans une moindre mesure du cabernet-sauvignon et du malbec. Le sol est essentiellement argilo-calcaire.

Le style des vins rappelle celui des crus de Saint-Emilion - matière souple et charnue, puissance aromatique - mais accessible plus tôt.