Le Journal du Vin


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Nuits-Saint-Georges

L'AOC Nuits-Saint-Georges, située en Côte de Nuits, recouvre plus de 300 hectares de sols d'éboulis calcaires et de marnes limoneuses. Cette appellation est presque exclusivement plantée de pinot noir, pour des vins rouges charpentés. Elle comprend 41 Premiers Crus sur près de 150 hectares, dont Les Pruliers, Roncière, Les Saints-Georges, Les Cailles, Les Perrières, Les Crots, le Clos des Grandes Vignes, Les Arguillières, etc.