Le Journal du Vin


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Crozes-Hermitage

L'AOC Crozes-Hermitage fait partie du vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, sur la rive gauche du Rhône, en face de la ville de Tournon-sur-Rhône et de l'appellation Saint-Joseph. Elle couvre environ 1 200 hectares de coteaux granitiques au nord et de terrasses caillouteuses vers le sud de l'appellation, ainsi que d'anciens alluvions glaciaires. Elle produit des vins rouges issus de la syrah, qui exhalent des notes de fruits rouges et évoluent vers les épices et le cuir. Les quelques vins blancs de roussanne et marsanne se distinguent par des notes de fruits secs.