Le Journal du Vin


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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne est une petite AOC de 57 hectares située entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, datant de 1937. Le vignoble est plantgé sur des terres argilo-calcaires et marneuses. Classée en Grand Cru, l’appellation produit un vin blanc très réputé pour sa finesse, ses élégantes notes de miel, d’agrumes, de cannelle et de beurre frais. Ce grand vin convient parfaitement aux volailles et aux crustacés.