Le Journal du Vin


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Châteauneuf-du-Pape

L'AOC Châteauneuf-du-Pape (plus de 3 000 hectares) est le vignoble le plus ensoleillé et le plus sec des vignobles méridionaux de la vallée du Rhône. Ses terroirs de galets roulés sont plantés de 13 cépages - les plus répandus étant le grenache, la syrah, le mourvèdre et le cinsault - pour élaborer des vins rouges (et accessoirement des vins blancs) de renommée internationale. Ce sont des vins très puissants aux arômes d'épices et de fruits rouges, qui possèdent un grand potentiel de vieillissement.