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Jacquesson
Champagne

Jacquesson

Cuvée n°748
75 cl - Blanc

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Notes de dégustation
La précision d’un assemblage pensé comme une œuvre unique
La Cuvée N°748 illustre la philosophie de Jacquesson, celle d'un assemblage millésimé pensé pour révéler la vérité du terroir et de l’année. Principalement issu de chardonnay, complété de pinot noir et pinot meunier, ce champagne séduit par sa profondeur, sa tension minérale et sa précision aromatique. L’élevage long sur lies et le dosage minimal renforcent son caractère pur et sincère. C’est un vin vibrant et racé, qui offre une lecture authentique de la Champagne selon Jacquesson.
Œil
Robe or pâle brillante, bulles fines et persistantes.
Nez
Arômes de poire, agrumes, fleurs blanches, amande et craie.
Bouche
Attaque droite, texture crayeuse et élégante, finale longue et sèche (extra‑brut).
Service
0
Garde
-
Domaine
Vieille maison rachetée en 1947 par la famille Chiquet, Jacquesson est incontestablement une marque de connaisseurs, avec des cuvées au caractère très affirmé. Le domaine détient 30 hectares de vignes exclusivement en Grand Cru, complétés par des achats de raisins auprès des meilleurs viticulteurs de la région, conformément à l’intransigeance qualitative des frères Chiquet.

Vinifiés en foudres de chêne, sans dosage ou presque, les Champagnes Jacquesson montrent une belle droiture, des bulles énergiques et un savoureux profil salin. Le Brut sans année arbore un nouveau numéro à chaque tirage, tandis que les trois cuvées de prestige portent des noms de parcelles : en Grand Cru, Cham Caïn à Avize et Vauzelle Terme à Aÿ ; en Premier Cru, Corne Bautray à Dizy.
Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Champagne
Terroir : 
craies de la Grande Vallée de la Marne, Côte des Blancs et Montagne de Reims
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
12.50°
Prix au litre : 
86,67 €