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Porté par une forte personnalité, le millésime 2015 dévoile une expression singulière, qui dépasse largement la seule lecture solaire de l’année. Le vin conjugue intensité et distinction, avec une précision remarquable et une fraîcheur affirmée. L’aromatique mêle des fruits à maturité aboutie, des nuances minérales profondes et des touches fumées subtilement intégrées. La structure se montre droite et finement dessinée, révélant une matière solide, ciselée et parfaitement en place.
Œil
Robe dorée brillante.
Nez
Arômes de fruits noirs, avec une intensité minérale et des notes boisées et fumées.
Bouche
Attaque précise. Structure ciselée et droite. Finale longue, fraîche.
Service
8-10°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2040.
Domaine
Cette maison familiale fondée en 1808 est connue pour ses Champagnes de chardonnay dominant, droits, sérieux et ciselés, d’une grande distinction. Pour compléter les besoins en raisins, la chef de cave de la maison, Alice Tétienne, veille à la sélection des approvisionnements chez d’excellents vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Résultat : une réussite tout au long de la gamme, depuis le Brut jusqu’à la magnifique Cuvée des Enchanteleurs, issue exclusivement de Grands Crus et réservée aux millésimes exceptionnels.