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Ce Blanc de blancs illustre à merveille l’art de l’assemblage selon Henriot. Exclusivement issu de chardonnay, il marie la finesse des grands terroirs à une texture soyeuse et une belle énergie. Généreux et lumineux, il séduit par ses notes d’agrumes et de fleurs blanches, portées par une fraîcheur vibrante.
Œil
Robe or pâle
Nez
Agrumes, fleurs blanches et noisette fraîche
Bouche
Fraîche, vive et finale minérale et citronnée
Service
10 - 12°C
Garde
-
Domaine
Cette maison familiale fondée en 1808 est connue pour ses Champagnes de chardonnay dominant, droits, sérieux et ciselés, d’une grande distinction. Pour compléter les besoins en raisins, la chef de cave de la maison, Alice Tétienne, veille à la sélection des approvisionnements chez d’excellents vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Résultat : une réussite tout au long de la gamme, depuis le Brut jusqu’à la magnifique Cuvée des Enchanteleurs, issue exclusivement de Grands Crus et réservée aux millésimes exceptionnels.