Un champagne brut, composé de chardonnay et de pinot noir, qui jouit d’un équilibre entre finesse et puissance. Avec ses notes fruitées et grillées, il offre une dégustation intense et généreuse. Vendangé manuellement, il bénéficie d’un dosage modéré (8g/L) pour préserver sa pureté. Un assemblage parfaitement maîtrisé, où la délicatesse du chardonnay rencontre la texture du pinot noir.
Œil
Robe de couleur dorée intense
Nez
Arômes frais d’agrumes, de fruits secs et touche grillée
Bouche
Bouche fraîche et ronde, aux notes de fruits rouges, fruits exotiques et à noyau, portées par de fines bulles
Service
10 - 12°C
Garde
-
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Champagne
Cépages :
Chardonnay
Terroir :
Sols argilo-calcaire
Élevage :
Elevage de 15 mois minimum, dans les caves de la propriété, dégorgement de deux à quatre mois avant commercialisation