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Drappier
Champagne

Drappier

Brut Nature
Zéro dosage pinot noir
150 cl - Blanc
MAG 1,5 L

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Notes de dégustation
La fraîcheur et la précision du style magnifiées par le grand format

Sans dosage, le Brut Nature met en avant une expression particulièrement pure et lisible. Le nez révèle des notes franches de fruits à chair blanche, relevées d’agrumes et d’une touche légèrement épicée. La bouche, droite et structurée, s’appuie sur une trame dynamique qui donne rythme et relief. L’ensemble avance avec précision, offrant une finale nette et salivante, fidèle à un style centré sur l’essentiel.

Œil
Robe or vermeil brillante.
Nez
Arômes de raisin noir frais, de fruits rouges, de fruits blancs et d’agrumes.
Bouche
Attaque ample et pure. Structure fine, tendue et fraîche. Finale minérale, pointe épicée.
Service
8-10°C
Garde
À ouvrir dès maintenant.
Domaine

Certainement le plus réputé des champagnes de vigneron, rendu célèbre par le général de Gaulle qui en raffolait !
Cette maison familiale, née en 1808 à Urville dans l’Aube, possède 55 hectares de vignes, dont une partie en culture bio. La production est enrichie par des partenariats avec d’excellents producteurs de la Côte des Bar, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Ici on produit des Champagnes authentiques, proches du fruit, sans artifices : le dosage se veut très faible - pour offrir des vins au style aérien - et l’utilisation du soufre est extrêmement modérée. De plus, ces cuvées revendiquent un profil vineux, marquées par le pinot noir cueilli à maturité, cépage qui occupe 70% du vignoble.

Parmi les grands Champagnes signés Drappier, citons le Brut Carte d’Or, le Brut Nature Zéro Dosage, la cuvée Grande Sendrée, le Millésime Exception, et bien sûr les Rosés.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Champagne
Cépages : 
pinot noir
Culture : 
Agriculture Raisonnée
Terroir : 
calcaire jurassique kimméridgien d’Urville
Élevage : 
36 mois en bouteille, dosage zéro.
Contenance : 
150 cl
Taux d'alcool : 
12.00°
Prix au litre : 
54,67 €