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Corse
Domaine Vico
Le Bois du Cerf
Corse
2022
75 cl - Blanc
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un blanc insulaire tout en finesse
Un vermentinu qui séduit par sa structure nette et sa texture dense, soyeuse, presque veloutée. L’équilibre est fin, et en fin de dégustation, il laisse une belle longueur, marquée par des touches de citron et d’acacia. C’est un mélange de minéralité et de fruité, à savourer dans sa jeunesse pour une expérience rafraîchissante et harmonieuse.
Œil
Robe de couleur or paille sur des reflets argentés
Nez
Arômes d'agrumes, de fruits secs et de fleurs blanches
Bouche
Bouche aux notes zestées, trame fruitée et mielleuse
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2026
Domaine
Planté en 1901, le vignoble du Domaine Vico s’étend sur 49 hectares de terroirs très diverses, une véritable mosaïque de schistes, grès, basalte, roches magmatiques et autres gabbros. Son approche fondée sur l’étude précise et scientifique de leurs sols permet au domaine de s’adapter aux parcelles, faisant ressortir le meilleur de ce qu’elles peuvent donner.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Corse
Cépages :
Vermentino
Terroir :
sol de schistes bleus exposé sud/sud-est
Élevage :
Élevage de 6 mois sur lies fines en cuve béton
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
22,00 €