Expédition sous
72h ouvrées
Loire
Domaine Jonathan Didier Pabiot
Elisa
Pouilly-Fumé
2023
150 cl - Blanc
Paiement
Sécurisé
EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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45,00€ TTC -
Spiritueux / FranceBellevoye 20°34,90€ TTC -
24,00€ TTC
Notes de dégustation
Un sauvignon vif et précis, en format généreux
La cuvée Elisa du domaine Pabiot est un Pouilly-Fumé qui se distingue par sa fraîcheur et son énergie naturelle. Les agrumes et les notes herbacées s’expriment avec clarté, soutenus par une minéralité qui donne du rythme à la bouche. C’est un blanc droit et vibrant, qui se goûte immédiatement avec plaisir tout en offrant une belle complexité. Idéal pour ceux qui aiment les sauvignon francs, lumineux et expressifs, avec une signature élégante propre au domaine.
Œil
Robe or clair brillante.
Nez
Arômes d’agrumes, buis, pierre à fusil et fleurs blanches.
Bouche
Attaque tendue, texture élégante, finale minérale et précise.
Service
10–12°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2032.
Domaine
Au cœur du village des Loges à proximité de Pouilly, Jonathan Pabiot reprend les vignes de son grand-père en 2005. Bénéficiant du savoir-faire de ses aînés, il convertit progressivement le vignoble de 20 hectares en agriculture biologique et biodynamique. Son crédo ? Travailler ses vins dans le plus pur respect du fruit. Mission accomplie avec une gamme de cuvée qui dévoile des crus élancés, minéraux et précis, parfaites interprétations de ce grand terroir.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Loire
Cépages :
Sauvignon Blanc
Terroir :
Caillottes et Kimméridgien
Élevage :
6 à 12 mois sur lies en cuves.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
30,00 €