Une belle découverte du Pays Basque qui marque les esprits !
Ilarria blanc : un vin qui ne laisse pas indifférent ! Un parfait équilibre entre petit manseng et petit courbu, tous deux cultivés sur des coteaux calcaires. Résultat : une bouche gourmande, avec des notes de fruits blancs, d’amande fraîche, une touche de verveine, et cette finale légèrement mentholée qui fait toute la différence. Vous le servez en apéro ? Succès garanti. Mais il fera aussi des merveilles sur une volaille en sauce ou même avec certains fromages. On vous l’assure, un vin aussi rond que frais, ça ne se rate pas !
Œil
Robe de couleur jaune pâle.
Nez
Arômes fruités et d'agrumes.
Bouche
Veloutée et fruitée. Palette aromatique riche. Belle finale.