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Loire
Domaine Henry Pellé
Morogues
Menetou-Salon
2023
150 cl - Blanc
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Livraison
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Notes de dégustation
Quand la fraîcheur de Morogues prend de l’ampleur
Cette cuvée déploie un sauvignon vif et précis, marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche herbacée très élégante. La bouche est droite, dynamique et parfaitement équilibrée, portée par une acidité fine qui structure le vin sans l’alourdir. La finale, nette et persistante, souligne la minéralité caractéristique du terroir de Morogues.
Œil
Robe or pâle brillante aux reflets verts.
Nez
Arômes d’agrumes, fleurs blanches, herbes fines et note crayeuse.
Bouche
Attaque vive et droite, texture élancée sur lies fines, finale tendue et saline.
Service
10–12°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2030.
Domaine
Le domaine Pellé travaille ses vignes (40 hectares) en appellation Sancerre et Menetou-Salon depuis quatre générations, avec aujourd’hui Paul-Henry Pellé. Elles sont plantées sur des sols argilo-calcaires à Morogues qui jouit d’un beau microclimat. La cuvée Menetou-Salon Morogues, en blanc, en rouge et en rosé, est le fer de lance du domaine. Son vin rouge issu du pinot noir a du corps. Ses arômes de griotte et ses tanins fondus marquent la personnalité de ce vin élégant. Un millésime très agréable qui nécessite d’être aéré avant de le déguster. Il se garde plusieurs années.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Loire
Cépages :
sauvignon blanc
Terroir :
marnes kimméridgiennes et calcaires
Élevage :
6 à 10 mois en cuves, élevage sur lies fines.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
13°
Prix au litre :
28,00 €