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Rhône
Domaine Elodie Balme
Côtes du Rhône
2024
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
L’énergie et la générosité du Rhône méridional
Ce Côtes du Rhône séduit par sa vivacité et sa personnalité solaire. Il combine la fraîcheur des fruits rouges à la richesse des épices du terroir, avec des tanins ronds qui donnent du relief sans alourdir. Un vin gourmand et immédiatement accessible, reflet vibrant du Rhône Sud.
Œil
Robe pourpre profonde.
Nez
Arômes de rose, pivoine, framboise, cerise, myrtille et épices.
Bouche
Équilibrée, ronde, souple, tanins frais et fondus.
Service
16-18 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2028.
Domaine
Installée depuis 2006 à Rasteau, cette jeune vigneronne façonne ses 23 hectares de vignes en privilégiant le respect du vivant et des vinifications douces. Formée auprès de Marcel Richaud, elle a fait sienne cette philosophie qui nous parle : laisser parler le sol. Ses vignes, de 40 ans en moyenne, livrent des cuvées pleines de fraîcheur, d’énergie et de justesse, reflets authentiques des terroirs des Côtes du Rhône méridionaux.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Rhône
Cépages :
grenache, carignan, syrah
Terroir :
Sols grès caillouteux.
Élevage :
8 mois en cuve béton.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
13,20 €
Valeurs nutritionnelles
Ingrédients :
Raisins, Conservateurs et antioxydants (Sulfites)
Allergènes :
Sulfites
Valeurs pour 100ml :
85 KCAL / 354 KJ, 0g matières grasses, dont 0g acides gras saturés, 0g glucides dont < 0.7g sucres, 0g protéines et 0g sel.