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Fraîcheur vive, fruits rouges et tanins bien présents
Le bouquet est bien défini, dominé par des fruits noirs, avec des touches de violette et de tomate. La bouche, moyennement corsée, commence sur une fraîcheur vive et présente une belle colonne vertébrale. Le fruit reste pur, l’élégance se confirme en finale. Ce rouge fruité, aux arômes de fraises, framboises et orange, affiche des tanins fermes et une acidité vive.
Œil
Robe d'un rubis intense
Nez
Bouquet expressif mêlant fruits rouges et noirs, relevé de nuances épicées
Bouche
Attaque souple, soutenue par des tanins fins t un belle persistance en finale
Service
14 -16°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2028.
Domaine
Avec son beau domaine de 30 hectares, Gilles Gelin fait partie de cette nouvelle génération qui signe des Beaujolais de qualité, tant en primeur qu’en vins de garde. Au-delà d’une tradition vigneronne de père en fils, il bénéficie d’un terroir de premier ordre avec de vieilles vignes et s’en tient à une récolte « 100% domaine » (sans achat de raisins). Sa production est devenue incontournable sur toutes les bonnes tables, mais aussi à l’étranger.