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Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude
Bordeaux

Domaine de la Solitude

Pessac-Léognan
2018
75 cl - Rouge
J. Suckling : 94/100
75 cl :
Caractéristiques
Dégustation
Complexe
Léger
Croquant
Fruité
Aromatique
Souple
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Grande occasion
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
14.00 %
Suggestion de service :
15 - 17°C
Domaine

Ce beau domaine, qui appartient à la communauté religieuse de la Sainte-Famille depuis 1854, est géré par Olivier Bernard avec la même exigence qu’au Domaine de Chevalier, prestigieux Cru Classé de Pessac-Léognan. Résultat : une véritable révélation de ce terroir de graves et d’argile longtemps sous-exploité. Le vignoble en rouge compte 25 hectares dominés par le cabernet-sauvignon (56%), en association avec du merlot (36%), du petit verdot et du cabernet franc. Les vignes en blanc occupent huit hectares de sauvignon (65%) et de sémillon.

Classiques, racés, à peine boisés, les vins rouges de La Solitude laissent tout le fruit s’exprimer pour un charme immédiat. Les tanins sont à la fois très soyeux et frais.
Quant aux blancs, qui développent des notes de pêche de vigne, d’agrumes et de fleur d’acacia, ils offrent une belle vivacité teintée de nuances minérales en finale.

Le vin

Un Pessac-Léognan au charme indéniable ! Le solaire millésime 2018 ajoute de la profondeur à ses arômes de cassis et de cèdre, ainsi qu’un fondant irrésistible aux tanins. De facture classique, il fait preuve, comme à chaque millésime, d’une très belle finesse. Mention spéciale à la fraicheur préservée.

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