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Rhône
Domaine Louis Chèze
Cuvée Ro-Rée
Saint-Joseph
2021
150 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Une entrée vive, une finale tout en douceur
La robe s’habille d’un rouge cerise vif, promettant une belle intensité. Les arômes évoquent un mélange de fruits rouges mûrs, mûre et framboise, relevés d’une subtile touche de noix de muscade. Dès l’entrée, la sensation est nette et directe, avant de glisser vers une harmonie douce où les saveurs fruitées s’épanouissent pleinement.
Œil
Robe rouge cerise.
Nez
Arômes expressifs de fruits rouges et noix de muscade.
Bouche
Attaque franche, suivie d’un beau fondu aux arômes de fruits mûrs.
Service
15 - 17°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2032.
Domaine
Ce beau domaine, situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, ne comptait qu'un hectare lorsque Louis Chèze l'a repris en 1978. Aujourd'hui il couvre près de 30 hectares, essentiellement à Saint-Joseph, ainsi que quelques vignes en Côte-Rôtie et à Condrieu.
Inspiré et épaulé par deux grands vignerons du Rhône nord, Georges Vernay à Condrieu, et plus tard Jean-Luc Colombo à Cornas, Louis Chèze s'est progressivement imposé au sein des meilleurs producteurs de Saint-Joseph. Parmi ses grandes références de l'appellation en rouge, l'amateur trouvera la cuvée Ro-Rée, issue de vignes de 25 ans, exprimant des notes gourmandes de mûre, framboise et noix de muscade. Caroline est la cuvée de prestige, issue d'une parcelle située à 300 mètres d'altitude, offrant des saveurs d'épices, de poivre et de violette.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Rhône
Cépages :
syrah
Terroir :
Sols granitiques
Élevage :
12 mois en fûts.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
30,00 €