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Domaine Alain Chabanon
Languedoc-Roussillon

Domaine Alain Chabanon

L'Esprit de Font Caude
Languedoc Montpeyroux
2020
75 cl - Rouge

Expédition sous

72h ouvrées

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Sécurisé

EMBALLAGE

ANTI-CASSE

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Notes de dégustation
La tradition sublimée par 36 mois d’élevage
Ce vin a été élaboré avec soin, en respectant une vinification traditionnelle. Après un tri minutieux, il a été mis en cuve par gravité. Son élevage de 36 mois lui confère une belle complexité. Il offre une structure équilibrée, un joli fruit et une touche boisée subtile. Son caractère élégant se situe à mi-chemin entre tradition et modernité.
Œil
Robe de couleur pourpre intense.
Nez
Arômes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. Touche de cuir et de garrigue.
Bouche
Bouche puissante et structurée, notes de fruits noirs et d’épices.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2027
Domaine

Installé depuis 1992 sur le beau terroir de Montpeyroux, Alain Chabanon exploite en bio une quinzaine d’hectares pour ses rouges. Il pratique de faibles rendements et des élevages longs jusqu’à 30 mois.

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Languedoc-Roussillon
Cépages : 
Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir
Culture : 
Biodynamique
Terroir : 
Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire
Élevage : 
36 mois dont 24 en foudres de chêne français
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
13.00°
Prix au litre : 
46,67 €