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Pourvue d’une majestueuse robe rubis, la cuvée Les Vingt Lieux-dits 2020 présente un nez délicatement cueilli par des arômes de fruits noirs, complétés de notes légèrement terreuses. En bouche, le vin dévoile une élégante concentration et une grande fraîcheur. La finale sapide et persistante vient parfaire la dégustation de ce Bourgueil captivant.
Accords mets & vins
Gougères au fromage
Salade de chèvre chaud
Domaine
Vigneron depuis cinq générations, Pierre Gauthier travaille des parcelles de vignes plantées par son grand-père, puis exploitées par son père André Gauthier. C’est pour retrouver le même travail artisanal qu’il a abandonné la culture conventionnelle pour passer en bio, épaulé par son fils Rodolphe. Ils étaient d’ailleurs parmi les premiers vignerons de Bourgueil à se reconvertir, avec une certification obtenue en 2000.