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Loire
Dne Bel Air - P. & R. Gauthier
Jour de Soif
Bourgueil
2020
75 cl - Rouge
Paiement
Sécurisé
EMBALLAGE
ANTI-CASSE
En stock, expédié sous 48h
Livraison gratuite sur votre 1ère commande*
Caractéristiques
Dégustation
Léger
Croquant
Souple
Sommelier
Classique
Incontournable
Occasions
Apéritif
Soirée
Puissance
Fraicheur
Fruité
Qualité du millésime
Alcool :
13.00 %
Suggestion de service :
13 - 15°C
Domaine
Vigneron depuis cinq générations, Pierre Gauthier travaille des parcelles de vignes plantées par son grand-père, puis exploitées par son père André Gauthier. C’est pour retrouver le même travail artisanal qu’il a abandonné la culture conventionnelle pour passer en bio, épaulé par son fils Rodolphe. Ils étaient d’ailleurs parmi les premiers vignerons de Bourgueil à se reconvertir, avec une certification obtenue en 2000.
15 hectares de cabernet franc, sur un beau sol de graves avec des zones argileuses à mi-coteau, sont dédiés à la cuvée Jour de Soif, emblématique de la gamme du Bel Air. Parce qu’il est issu de jeunes vignes, le vin se montre vif et nerveux, prêt à boire en apéritif sur ses fruits rouges et sa fraîcheur saline.
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