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Notes de dégustation
Sublimez chaque instant avec une touche d’élégance
Avec son équilibre parfait entre fraîcheur et générosité, le Champagne Delamotte Brut est une vraie ode au plaisir. Le chardonnay (60 %) lui donne sa structure et sa finesse, le pinot noir (3 5%) sa profondeur fruitée, tandis que le pinot meunier (5 %) vient sublimer l’ensemble avec une belle densité aromatique. Résultat ? Une bulle délicate, une finale nette et fruitée, et un champagne qui respire la convivialité.
Œil
Robe de couleur or pâle aux reflets scintillants, agrémentée d’un fin cordon de bulles persistantes.
Nez
Arômes expressifs et délicats, de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme. Des notes légèrement briochées et beurrées viennent compléter cette palette aromatique raffinée.
Bouche
Attaque fraîche et vive, équilibrée par une belle rondeur. La texture soyeuse et l’effervescence fine mettent en valeur une finale longue et minérale.
Service
0
Garde
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Domaine
A sa création en 1760, Delamotte était l’une des cinq premières maisons de Champagne à voir le jour. Aujourd’hui son destin est intimement lié à celui de sa « sœur », la prestigieuse maison Salon, avec qui elle partage un superbe patrimoine viticole - sur les Grands Crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant) - ainsi que le même savoir-faire œnologique.
Ainsi, depuis plus de 250 ans, Delamotte se référence comme le Champagne des amateurs avertis avec une déclinaison de cuvées au style aérien, discret, toujours très élégant, à l’image du Brut et du Blanc de blancs, également proposé en version millésimée.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Champagne
Terroir :
Crayeux.
Élevage :
En cuves inox, puis 3 ans sur lies.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.00°
Prix au litre :
50,53 €