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Mendoza
Cheval des Andes 2023
Mendoza
75 cl - Rouge
Dispo nov.
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Notes de dégustation
L’élégance bordelaise à l’échelle des Andes
Fruit de l’alliance entre le Château Cheval Blanc et les hauts plateaux andins, Cheval des Andes exprime avec beaucoup de justesse le caractère de Mendoza. Fruits rouges, cassis, notes florales et touche d’eucalyptus composent un ensemble frais et harmonieux, porté par une texture raffinée. Une bouteille que nous ouvrons toujours avec plaisir.
Œil
Robe rubis brillante aux reflets grenat.
Nez
Arômes de cassis, de mûre, de tabac, d’herbes, de cacao et d’épices.
Bouche
Attaque ronde et fluide. Tanins soyeux et polis. Structure équilibrée, fraîche et précise. Finale longue et souple.
Service
16–18°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2043.
Notes et récompenses
J. Suckling 98
Jane Anson 98
Jeb Dunnuck 98
Markus del Monego 97
Wine Advocate – W. Kelley 96
Jancis Robinson 17 / 20
Domaine
Né en 1999 du rêve de relier Bordeaux à Mendoza, Cheval des Andes fait revivre l’esprit du malbec originel au pied de la Cordillère des Andes. Là où deux cultures se rencontrent, il façonne un vin issu d’altitude, porté par le malbec, le cabernet-sauvignon et le petit verdot.Élevé dans un climat exigeant, chaque millésime exprime l’héritage transmis par le Château Cheval Blanc et la singularité du terroir argentin.
Caractéristiques
Pays :
Argentine
Région :
Mendoza
Cépages :
cabernet-sauvignon, malbec, petit verdot
Terroir :
sols alluviaux sablo-limoneux et calcaires rocailleux
Élevage :
12 mois sous bois, dont 70 % en barriques, 30 % en foudres, 50 % de bois neuf.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.00°
Prix au litre :
104,00 €