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Bordeaux
Château Talbot
4ème Cru Classé
Saint-Julien
2005
75 cl - Rouge
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ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un Saint-Julien classique, aux épaules larges et à l’élégance affirmée
Dans sa belle maturité, cette cuvée déploie un bouquet complexe de fruits noirs compotés, de cèdre et de tabac blond. La bouche est ample, cadrée par des tanins fondus mais présents, et portée par une fraîcheur discrète qui allonge la finale. On retrouve ici la droiture médocaine, adoucie par le temps, avec une texture veloutée et une élégance tranquille. Un classique accompli, à savourer sans précipitation.
Œil
Robe de couleur grenat profonde.
Nez
Arômes complexe et mûr, de sous-bois, tabac blond, cuir, truffe, et fruits noirs compotés.
Bouche
Une texture veloutée, des tanins harmonieusement fondus et une finale longue et élégante.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2040
Domaine
Ce Cru Classé de Saint-Julien cher aux amateurs élabore un vin juteux, charmeur et généreux, fidèle au style historique de la propriété qui a toujours recherché une grande maturité pour la travailler avec précision. Il vieillit admirablement bien.
Les 107 hectares de vignes sont implantés sur un terroir de haut niveau, des graves médocaines sur socle de calcaire à astéries. Le cabernet-sauvignon couvre 67% de l’encépagement, associé au merlot, avec un complément de petit verdot.
Le Château Talbot appartient à la famille Cordier depuis 1917, représentée par Nancy Bignon-Cordier, avec l'appui du directeur Jean-Michel Laporte arrivé début 2018. Le domaine est conseillé par le brillant duo Stéphane Derenoncourt - Eric Boissenot.
Le Second vin est Connétable Talbot.
Un vin blanc sec en appellation Bordeaux est également produit : Château Talbot Caillou blanc.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graves médocaines
Élevage :
En barriques, dont 50 % neuves
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
220,00 €