Expédition sous
72h ouvrées
Provence
Château Romanin
Romanin
IGP Alpilles
2022
75 cl - Blanc
Paiement
Sécurisé
EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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21,00€ TTC -
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Notes de dégustation
Un rolle expressif où minéralité et fruits s’équilibrent
Ce vin issu uniquement de rolle s’illumine d’une robe claire aux reflets verts, signe de sa jeunesse et vivacité. Il s’exprime par des arômes délicats rappelant les agrumes et les fleurs blanches, invitant à la fraîcheur. La première sensation est franche, presque tranchante, avant qu’un bel équilibre entre tension minérale et saveurs fruitées s’installe, prolongeant l’expérience avec une douceur discrète.
Œil
Robe jaune pâle avec une belle brillance
Nez
Expressif et des notes très fruitées
Bouche
Attaque douce et élégante dévoilant une belle longueur acidulée
Service
8 - 10°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2029
Domaine
Au cœur des Alpilles, près de Saint-Rémy-de-Provence, le Château Romanin est un domaine des Baux-de-Provence conduit en biodynamie. Créé en 1988, il travaille des parcelles aux sols argilo-calcaires et caillouteux, avec une attention particulière portée à la vie des sols et à la maturité du raisin. Depuis 2024, la propriété est reprise par Carolyn Sheetz et son mari Stan, dans la continuité de l’esprit du domaine. Les vins, en rouge, blanc et rosé, cherchent une expression nette du terroir, avec des élevages soignés et une bouche structurée mais équilibrée.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Provence
Cépages :
Roussanne, Clairette, Grenache Blanc, Vermentino
Culture :
Biodynamique
Terroir :
Sols sablo-limono-argileux
Élevage :
Elevage de 8 mois en cuves inox avec bâtonnage
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
18,53 €