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Bordeaux
Château Ormes de Pez
Saint-Estèphe
2022
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Toute la générosité de Saint-Estèphe dans un style affirmé
Propriété de la famille Cazes, Les Ormes de Pez conjugue intensité aromatique et précision. Les fruits noirs mûrs, les épices et les nuances légèrement fumées composent un ensemble structuré et énergique, prolongé par une finale persistante.
Œil
Robe grenat profonde.
Nez
Arômes de cassis, de cerise noire, de prune rouge, de bois épicé et de tabac.
Bouche
Attaque ample et charnue. Tanins structurants et poudrés. Finale persistante et épicée.
Service
16–18°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2038.
Notes et récompenses
J. Suckling 94
RVF 93-94
Le Figaro 92-94
Decanter 93
Jane Anson 93
Jeb Dunnuck 93
Vinous – A. Galloni 91-93
Wine Cellar Insider - J. Leve 91 - 93
J.M. Quarin 91
Vinous – N. Martin 90
Wine Advocate – W. Kelley 90
Jancis Robinson 16 / 20
Domaine
Ce beau cru de Saint-Estèphe est connu pour sa constance qualitative d’un millésime à l’autre, grâce au savoir-faire de Nicolas Labenne et de l’équipe technique du Château Lynch-Bages appartenant au même propriétaire, Jean-Michel Cazes. Les 35 hectares de vignes sont composés de 54% cabernet-sauvignon et de 37% merlot, avec un complément de cabernet franc et petit verdot, sur un terroir à dominante argilo-calcaire.
Volumineux, charnus et onctueux, les vins des Ormes de Pez expriment la mûre, les épices et le cèdre. Ils s’ouvrent assez rapidement pour le plus grand plaisir des amateurs qui veulent se faire plaisir sans attendre.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, petit verdot
Terroir :
croupes graveleuses et argilo-sableux
Élevage :
16 mois en barriques de chêne français, 45 % neuves.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
42,00 €