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Bordeaux
Château Maucaillou
Moulis
2021
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Un Moulis frais et expressif, fidèle au style du domaine
Le vin séduit par son fruit lumineux et sa matière souple, portée par des tanins fins qui structurent la bouche avec élégance. On perçoit le soin apporté aux parcelles de graves profondes, qui apporte précision et fraîcheur à l’ensemble. Accessible dès aujourd’hui, ce millésime offre un plaisir immédiat tout en laissant entrevoir un joli potentiel de garde, reflétant parfaitement le style raffiné et maîtrisé de Maucaillou.
Œil
Robe grenat brillante aux reflets violets.
Nez
Arômes de fruits rouges, touches florales et légèrement épicées.
Bouche
Texture souple et élégante, tanins fins et intégrés, équilibre entre fraîcheur et précision.
Service
13 - 15°C
Garde
2025-2033
Domaine
Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, aujourd’hui sous la houlette de Pascal, Magali et Caroline Dourthe, le Château Maucaillou est une référence à Moulis et dans l’ensemble du Médoc. Ses 90 hectares de vignes sont idéalement situés entre Margaux et Saint-Julien, sur le secteur du Grand Poujeaux, un superbe terroir de graves garonnaises formées en croupes, sur une couche argilo-calcaire. Aidées par un équipement ultra moderne, la directrice technique Magali Dourthe et son équipe réalisent des vinifications soignées, avec un début de fermentation à basse température pour extraire délicatement tous les arômes du fruit et la finesse des tanins. Issu d’une majorité de cabernet-sauvignon, Château Maucaillou est un vin tendre et velouté, à déguster dès sa jeunesse sur la fraîcheur du fruit. Assurément l’une des valeurs sûres du Bordelais. Aux côtés du Grand Vin, N°2 de Maucaillou exprime le même esprit de terroir dans une version accessible, tandis que l’étiquette Maucaillou Haut-Médoc dévoile une approche plus gourmande.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Graves
Élevage :
14 à 16 mois en barriques de chêne, dont 40 % neuves.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
34,67 €