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Bordeaux
Château Maucaillou
Moulis
2019
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Un Moulis généreux et structuré, au caractère affirmé
Château Maucaillou s’appuie sur ses graves profondes et son terroir argilo-calcaire pour offrir un vin de structure et de précision. L’élevage en barriques sélectionnées apporte juste ce qu’il faut de complexité. La matière est souple et dense, avec des tanins fondus qui prolongent la finale. Un cru captivant, déjà séduisant et doté d’un vrai potentiel de garde.
Œil
Robe pourpre violacé, reflets sombres.
Nez
Arômes de baies noires, moka, réglisse, nuances grillées et vanillées.
Bouche
Structure équilibrée portée par des tanins fins, finale fruitée et élégante.
Service
16-18 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2040.
Domaine
Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, aujourd’hui sous la houlette de Pascal, Magali et Caroline Dourthe, le Château Maucaillou est une référence à Moulis et dans l’ensemble du Médoc. Ses 90 hectares de vignes sont idéalement situés entre Margaux et Saint-Julien, sur le secteur du Grand Poujeaux, un superbe terroir de graves garonnaises formées en croupes, sur une couche argilo-calcaire. Aidées par un équipement ultra moderne, la directrice technique Magali Dourthe et son équipe réalisent des vinifications soignées, avec un début de fermentation à basse température pour extraire délicatement tous les arômes du fruit et la finesse des tanins. Issu d’une majorité de cabernet-sauvignon, Château Maucaillou est un vin tendre et velouté, à déguster dès sa jeunesse sur la fraîcheur du fruit. Assurément l’une des valeurs sûres du Bordelais. Aux côtés du Grand Vin, N°2 de Maucaillou exprime le même esprit de terroir dans une version accessible, tandis que l’étiquette Maucaillou Haut-Médoc dévoile une approche plus gourmande.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot
Terroir :
Graves
Élevage :
16 mois en barriques, dont 40 % de bois neuf,
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
32,67 €