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Notes de dégustation
Un vin de mémoire, pensé pour les amateurs de grands Bordeaux arrivés à leur apogée
Un millésime qui illustre la grâce des vieux Saint-Julien. Après quarante ans, il dévoile un bouquet complexe mêlant fruits confits, tabac blond, sous-bois et une subtile touche de cèdre. La bouche, soyeuse et patinée, garde une belle fraîcheur qui prolonge l’équilibre. C’est un millésime qui raconte autant l’histoire du domaine que celle du Médoc, avec ce style noble et généreux qui a forgé la réputation de Gruaud Larose à travers le temps.
Œil
Robe rouge tuilée, aux reflets orangés.
Nez
Arômes de fruits confits, tabac blond, sous-bois et notes de cèdre.
Bouche
Attaque délicate, tanins soyeux et finale persistante.
Service
16-18 °C
Garde
À ouvrir dès maintenant.
Notes et récompenses
Alexandre Ma 90
Domaine
2e Cru Classé de Saint-Julien, le Château Gruaud Larose est un beau vignoble de 82 hectares au terroir très uniforme de graves profondes sur un substrat argilo-calcaire. Ses plus anciennes origines connues remontent à 1725, époque où le cru était déjà réputé pour ses grands vins. Depuis 1997 il appartient à la famille Merlaut, négociant à Bordeaux. Jean Merlaut en assure honorablement la direction, pour maintenir les vins à leur meilleur niveau. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.
Sur un vignoble de 46 ans d’âge moyen, à dominante de cabernet-sauvignon (61 %) et de merlot (29 %), les vins de Gruaud Larose présentent un profil de plus en plus charmeur, sans manquer de race ni de profondeur, avec un potentiel de garde immense.
La propriété produit également Sarget de Gruaud Larose.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Terroir :
Graves
Élevage :
18 à 24 mois en barriques de chêne, dont 50 % neuves
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
233,33 €