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L’expression d’un grand Pauillac, à la fois précis et structuré
Ce cru séduit par sa présence immédiate. Arômes de cassis, mûre et graphite s’entrelacent à des touches d’épices et de bois finement intégré. La bouche allie puissance et fluidité, avec des tanins serrés mais soyeux et une fraîcheur qui dynamise la matière. La finale, longue et ciselée, souligne l’harmonie et l’équilibre du terroir. Un Pauillac déjà plaisant mais promis à de belles années de garde.
Œil
Robe pourpre, brillante.
Nez
Arômes de cassis, mûre, cèdre et épices douces.
Bouche
Attaque ample, texture veloutée, tanins racés, finale longue, fraîche et précise.
Service
0
Garde
-
Notes et récompenses
J.M. Quarin96
Jeb Dunnuck96
Les Echos - B. Burtschy94 - 96
Vinous – A. Galloni93-96
Alexandre Ma95
Decanter95
Vinous – N. Martin95
Wine spec95
Wine Cellar Insider - J. Leve93 - 95
J. Suckling94
The Wine Ind. - L. Perrotti94
L. Perrotti-Brown93
Domaine
Château Grand-Puy Lacoste incarne le grand Pauillac classique. Porté par son profil énergique et droit dû à une trame tannique exceptionnelle - de vieilles vignes de cabernet-sauvignon pour 75 % du vignoble - le vin révèle avec le temps son moelleux et sa fabuleuse complexité aromatique sur des nuances de cassis, d'épices… Perchée sur le plateau de graves et d’argiles de Grand-Puy, la propriété n’a pas étendu son vignoble - 58 hectares en production - depuis le classement du cru en 1855. Cela explique en partie la qualité régulière des vins au fil des décennies, tandis que l’immense travail de la famille Borie a fait le reste, dès son arrivée en 1978. Dans cette continuité, le nouveau cuvier inauguré avec la vendange 2025, incarne la volonté de progresser sans rompre avec l’histoire, alliant précision technique, respect du paysage et modernité au service des vins.
Lacoste Borie, autre étiquette du domaine, fait une parfaite entrée en matière pour aborder le style Grand-Puy Lacoste.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Terroir :
graves garonnaises profondes
Élevage :
16 à 18 mois en barriques de chêne, dont 70% de bois neuf.