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Notes de dégustation
Un Pomerol profond et raffiné, né d’un millésime exigeant et magnifié par la pureté de son merlot
Parmi les plus vastes domaines du plateau de Pomerol, le Château Gazin écrit aujourd’hui un nouveau chapitre, porté par l’élan d’Élise et Édouard de Baillencourt. Leur arrivée insuffle un souffle familial renouvelé, fait de précision, de sens du terroir et d’une vision contemporaine. Sur cette haute terrasse argilo‑graveleuse, épargnée des gelées de 2017, la vigne a donné des merlots d’une grande pureté et une matière dense, révélant un millésime de vigneron. Le vin s’ouvre sur une profondeur aromatique singulière, marquée par des notes de cèdre, de chocolat, de mûre et de graphite, portée par des tanins parfaitement intégrés et une énergie explosive.
Œil
Robe rouge sombre et profonde.
Nez
Arômes de cerise, myrtille, vanille, épices douces et touche mentholée.
Bouche
Attaque ronde et soyeuse. Tanins fins et fondus. Finale harmonieuse sur les fruits noirs, les fleurs et une nuance épicée.
Service
15 - 17°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2032.
Notes et récompenses
Wine Cellar Insider - J. Leve 93 - 95
Jeb Dunnuck 92 - 95
J. Suckling 94
L. Perrotti-Brown 93+
The Wine Ind. - L. Perrotti 93
Wine Advocate – W. Kelley 93
Les Echos - B. Burtschy 92 - 93
Vinous – A. Galloni 90-93
Alexandre Ma 92
Vinous – N. Martin 92
Decanter 91
J.M. Quarin 90
Domaine
Avec ses vins soyeux, élégants, qui expriment une juste maturité dans un fruit pur et précis, le Château Gazin est l’une des propriétés les plus qualitatives de Pomerol. Il profite d’un terroir remarquable sur le haut plateau où, dans les grandes années solaires, les argiles permettent de conserver la fraicheur dans les raisins. Le merlot dominant est complété par une touche de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Le cru appartient à la famille de Bailliencourt dit Courcol depuis le début du 20ème siècle. Avec l'arrivée d'une nouvelle génération à sa tête, en la personne d'Elise Fournier, le Château confirme sa volonté de rester un domaine familial.
Le Second vin est L'Hospitalet de Gazin.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
merlot, cabernet franc
Terroir :
graves sur argiles bleues et vertes
Élevage :
15 mois en fûts de chêne, dont 40 % neufs.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
126,67 €