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Provence
Château de Pibarnon
Bandol
2021
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Pureté maîtrisée, textures fines et lumineuses
Il joue sur un équilibre subtil entre ampleur et légèreté, déployant une densité maîtrisée avec une palette de textures fines et précises. La démarche vise à épurer pour ne garder que l’essentiel, offrant ainsi une expression énergique, lumineuse et généreuse, tout en cultivant une sensualité discrète. L’élevage, soigneusement dosé, reste un pilier de cet équilibre, sans empiéter sur la pureté.
Œil
Robe rubis profond
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs, herbes sèches et garrigue
Bouche
Bouche fraîche et tendue avec des tanins fins, droits et bien intégrés
Service
0
Garde
-
Domaine
Le Château de Pibarnon, géré par Éric de Saint-Victor, est une grande référence de Bandol. Son vignoble de 50 hectares en exploitation s’étend sur un domaine de garrigues calcaires et de terres sèches délimitées par des restanques et des murets de pierre. Son sous-sol de marnes bleues est une particularité qui confère à ses vins puissance et élégance. Le cépage roi est ici le mourvèdre. Dominant la mer à l’abri du mistral, sur un terroir particulièrement propice, le vignoble a tous les atouts pour offrir des vins aux tanins serrés et aux arômes complexes.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Provence
Terroir :
Sol calcaire
Élevage :
En cuves
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
56,00 €