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Bordeaux
Château d'Aiguilhe 2012
Castillon Côtes de Bordeaux
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Une expression sincère et bien sculptée du terroir de Castillon
Château d’Aiguilhe dévoile un nez expressif de fruits noirs mûrs, de cerise, d’épices douces et de pierre chaude. En bouche, la texture est ample et soyeuse, avec des tanins souples qui encadrent un fruit pur et concentré. Une belle tension minérale traverse l’ensemble, apportant équilibre et fraîcheur. La finale, allongée et légèrement fumée, confirme un vin précis, gourmand et parfaitement ancré dans son terroir calcaire. Une belle réussite, alliant accessibilité et profondeur.
Œil
Robe profonde rubis intense
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs, cerise noire, avec des notes épicées et une touche de tabac blond.
Bouche
Attaque souple et veloutée, puis structure bien présente avec des tanins fins
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2027
Notes et récompenses
Decanter 91
Jancis Robinson 16.5+ / 20
Domaine
Ambassadeur des Côtes de Castillon, le Château d'Aiguilhe appartient au comte Stephan von Neipperg, également propriétaire du Château Canon-La-Gaffelière et du Clos de l’Oratoire. Situé en haut de coteaux le long de la Dordogne, sur un beau terroir argilo-calcaire à la limite de Saint-Emilion, ce domaine compte 50 hectares, auxquels s'ajoutent d'autres vignes en fermage, soit près de 100 hectares exploités au total sous cette étiquette. L'encépagement est composé de merlot (80%) et de cabernet franc.
Vinifiés selon les conseils de Stéphane Derenoncourt, les vins du Château d'Aiguilhe sont concentrés et puissants, veloutés et gourmands, à savourer dès leurs premières années.
Vinifiés selon les conseils de Stéphane Derenoncourt, les vins du Château d'Aiguilhe sont concentrés et puissants, veloutés et gourmands, à savourer dès leurs premières années.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc
Terroir :
Argilo-calcaires
Élevage :
14 à 16 mois en barriques de chêne français
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
32,67 €