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Bordeaux
Château Côte de Baleau
Grand Cru Classé
Saint-Emilion Grand Cru
2022
150 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Une cuvée qui capture toute la générosité du plateau argilo-calcaire de Saint-Émilion
Ce millésime solaire se traduit ici par un fruit ample, franc, mûr sans excès. La prune juteuse et la cerise noire dominent, portées par une trame fraîche qui empêche toute lourdeur. Le toucher de bouche reste souple et énergique, avec des tanins délicatement polis et une finale qui mêle finesse calcaire et éclat du merlot. Le Château Côte de Baleau signe un vin accessible, lumineux, fidèle à son terroir.
Œil
Robe rubis brillante, reflets violines.
Nez
Arômes de prune juteuse, cerise noire, violette, touche crayeuse et fines épices.
Bouche
Attaque souple et énergique, texture soyeuse, tanins polis, finale fraîche et calcaire.
Service
15 - 17°C
Garde
2025-2033
Domaine
Grand Cru Classé depuis 2012, le Château Côte de Baleau met tout en œuvre pour pousser le vin à son meilleur niveau, avec une récente rénovation du chai et une modernisation du cuvier. Le vignoble de huit hectares est essentiellement composé de merlot (70%), avec du cabernet franc et du cabernet-sauvignon en proportions égales. En avril 2013, Sophie Fourcade a vendu Côte de Baleau à la famille Cuvelier (Clos Fourtet, 1er Cru Classé).
Expression subtile de framboise et de cerise noire, teintée de notes florales, tanins délicats et frais… les vins charment dès leurs premières années de bouteille mais sont aussi aptes à la garde.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroir :
argilo‑calcaire
Élevage :
12 à 14 mois en barriques de chêne.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
14.50°
Prix au litre :
33,33 €